Кролик: чудова м'ясна тварина для маленьких садиб

Незалежно від того, чи є ваша садиба в місті чи на дачі, м'ясні кролики можуть допомогти вам нагодувати свою сім’ю пісним живильним м’ясом. Кролики розмножуються і ростуть так швидко, що одна пара здорових (самки) може виробляти більше 600 кілограмів м’яса за рік. Порівняйте це з вбраним урожаєм 400 фунтів для середньорічної яловичини. Кролики також використовують корм ефективніше, ніж корови: За даними Міністерства сільського господарства США, кролику потрібно 4 фунти корму, щоб зробити 1 фунт м’яса. Для порівняння, для створення 1 фунта м’яса для отримання 1 фунта м’яса потрібно більше 7 фунтів корму або більше, повідомляє відділ тваринництва Мічиганського університету.

Археологи знайшли докази того, що римляни вирощували м'ясних кроликів 2000 років тому, тому люди століттями знали, що м'ясо кроликів смачне. Сьогодні ми знаємо, що він також є чудовим джерелом білка, має менше холестерину і жиру, ніж курятина, яловичина, баранина або свинина, і що він має майже ідеальне співвідношення жирних кислот 4: 1 омега-6 до корисних жирних омега-3 кислоти (див. жири, необхідні для здорової дієти, щоб дізнатися більше).

Кролики чисті і спокійні, тому вони не будуть турбувати ваших сусідів. Їх гній може збагатити ваш сад без компостування - це не «жарко», тому він може піти прямо в сад, де він буде виділяти багато азоту і фосфору і допомагати будувати грунт. Або нехай гній кроликів потрапляє в черв’якові грядки; див. Десять заповідей для виховання здорових кроликів для отримання додаткової інформації про цю ідею.

Якщо ви хочете спробувати виростити кроликів за столом, цей посібник допоможе вам відійти на відмінний початок.

Спочатку побудуйте свої клітки

Перш ніж поспішити і придбати своїх кроликів, вам потрібно розібратися, де ви їх збираєтеся утримувати. Кожному кролику потрібна своя клітка, тому для розведення трійки долара та двох чисел вам знадобляться три клітки. (Дивіться нашу схему саморобної клітки для кроликів.) Клітки слід захищати від хижаків і погоди - наприклад, у гаражі чи господарській споруді.

Для м'ясних кроликів кожна клітка повинна бути близько 3 футів у квадрат і 2 фути у висоту, щоб забезпечити тваринам достатньо місця для пересування. Найкращий матеріал для кліток - зварений дріт з оцинкованим 14 калібром. Курячий дріт занадто вигадливий. Використовуйте 1-дюймовий квадратний або 1-дюймовий 1-1 -2-дюймовий дріт на днищах, щоб запобігти хворі стопи і не допустити потрапляння посліду. Плануйте провести трохи зайвих дротів по сторонах, щоб дітям не випадати з ручок. Дверцята клітки навісьте так, щоб вони розкинулися всередину, щоб ваші кролики не могли випадково відсунути їх. Підніміть клітки від 3 до 4 футів від землі, щоб полегшити роботу з тваринами та захистити їх від хижаків, таких як собаки, змії та койоти. Про дві хороші саморобні клітки див. У планах Служби розширення служб кооперативів Міссісіпі.


Час публікації: 23-2020 червня